Nyhet i sommar – Vinbar hos Havings skafferi
I sommar öppnar Havings skafferi en vinbar i trädgården och orangeriet. Vi erbjuder hantverksviner per glas och till det enklare tilltugg. Portugal är i fokus men det dyker även upp spännande viner från flera håll i Europa. Kom in i vår trädgård, sjunk ner i en trädgårdssoffa eller tag plats i en hänggunga under vinrankorna och njut i vår gröna oas mitt i Lysekil.
Öppet onsdagar och fredagar 16:00-22:00 från 1 juli

Mat – vin – kulturevent

Till Havings skafferi är du välkommen för smakrika, läskande och kulturella äventyr. Med konceptet social dining ger vi plats för härliga möten och givande samtal med både nya och gamla bekantskaper. Eventen äger rum i vårt exotiska orangeri där vindruvsrankor, citronträd, tomatodling och hänggungor skapar en unik atmosfär. När hösten och kylan gör sitt intåg flyttar vi inomhus. Alltid små slutna sällskap, se tema och datum för social dining nedan. Är ni ett privat sällskap kan ni boka ett eget event och datum för det.

Boka ert eget privata event (minst 6 – max 12 personer), vi skräddarsyr gärna för er såväl privatpersoner som företag. Välkommen att kontakta oss!

OBS! Emma har brutit handleden och därför kan vi inte erbjuda några event i juni. Följ oss på instagram eller här på hemsidan för uppdateringar om sommaren på Havings skafferi.

Korkekar och vinkorkar
Pris: från 795 kr/person
Korkeken – människans, djurens och växternas bästa vän. Detta vackra mytomspunna träd som ger biologisk mångfald och ett unikt material till mänskligheten. Vill du veta mer om korkeken och vinkorken i sällskap med vin och mat, då är detta event för dig. Vi inleder med ett glas vin med tilltugg och historien om korkeken. Fortsätter sedan kvällen med en meny lagad med fokus på lokala råvaror och pratar kork och vinkorkar.

Baden Tysklands Mecka för pinot noir viner – en exklusiv vinprovning med middag
Pris: 1195 kr /person
Baden Tysklands Mecka för pinot noir viner. En exklusiv vinprovning med viner från de små vingårdarna Weingut Vorgrimmler och Weingut Greiner. I vinregion Badens minsta distrikt Tuniberg där kalkstensjordarna dominerar står pinot noir för 60 % av arealen. Här ligger Weingut Vorgrimmler. I Markgräferland granndistriktet söder om ligger Weingut Greiner som drivs av den unge Maximilian som driver biodynamisk odling och vinifiering. Båda vingårdarna har rönt stora framgångar med sina viner och levererar till Michelinrestauranger i Berlin och Paris. I priset ingår vinprovning och därefter middag, förrätt och huvudrätt, och till det två glas vin.


Vinresa genom Portugal
Pris: från 695 kr/person inkl middag
Välkommen på en härlig vinprovning. Vi går på upptäcktsfärd i Portugals vinhistoria och gör en smakresa bland dess druvsorter. Portugal har en lång tradition som vinland, men inte så känt för oss i Sverige (än). Kanske hittar du en ny favorit? Vi provar 4 viner, doftar och pratar vin.

Vin de Savoie
Pris: från 895 kr/person inkl middag
Välkommen på ett franskt vinäventyr med mat i en härlig fransksvensk kombo.